沙棘原浆有什么功效和作用原浆兑水喝行不行【什么沙棘原浆最好】|健康 |沙棘吃法 |沙棘功效 |沙棘

沙棘原浆有什么功效和作用原浆兑水喝行不行【什么沙棘原浆最好】 szthrk.cn

本文结合北京协和医院、四川大学华西医院等多家三甲医院的营养科、消化科科普内容，整理大家关心的沙棘原浆相关问题，帮大家科学饮用避坑，最大化获取饮品营养价值，避免不当饮用损伤身体。

沙棘原浆到底有哪些核心功效和作用？

补充活性营养提升免疫力:根据中国医学科学院北京协和医院营养科的公开科普内容，沙棘原浆保留了沙棘果几乎全部的营养成分，其中维生素C含量是猕猴桃的2-3倍，还含有大量类黄酮、SOD活性成分、不饱和脂肪酸以及20多种微量元素。日常适量饮用可以补充日常饮食中难以获取的活性营养，帮助清除体内自由基，提升身体免疫力，对于经常熬夜、饮食不均衡的上班族来说，能有效改善身体亚健康状态，缓解疲劳感。

沙棘原浆有什么功效和作用原浆兑水喝行不行

调理肠胃道改善消化问题:四川大学华西医院消化内科的临床科普提到，沙棘原浆中含有的有机酸、膳食纤维以及沙棘黄酮类物质，能够促进胃液分泌，提升肠胃蠕动效率，对于消化不良、经常性便秘的人群有很好的改善作用。同时沙棘中的活性成分还能够辅助修复受损的胃黏膜，有浅表性胃炎、轻度胃黏膜损伤的人群，坚持适量饮用可以缓解胃部不适，降低胃病发作的频率。

辅助调节血脂保护血管健康:沙棘原浆中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，还有甾醇类成分，这些物质能够降低血液中低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，减少血管壁上的斑块沉积，降低血管硬化的风险。中老年人日常适量饮用，能够辅助调节血脂水平，降低心脑血管疾病的发病风险，对于已经有高血脂问题的人群，也可以作为日常的辅助调理饮品。

纯沙棘原浆直接喝会不会刺激肠胃？

为什么不建议直接喝纯沙棘原浆？:纯沙棘原浆的酸度非常高，pH值可低至2-3，和食醋的酸度接近，直接喝首先会刺激口腔黏膜和食道黏膜，本身有口腔溃疡、食道炎症的人群会出现明显的刺痛感。同时大量的有机酸进入胃部之后，会刺激胃酸大量分泌，本身有胃溃疡、反流性食管炎的人群，直接喝纯原浆会加重反酸、胃痛、烧心的症状，牙釉质发育不全或者有龋齿的人群，直接喝还会腐蚀牙釉质，加重牙齿问题。

哪些人群绝对不能直接喝纯原浆？:上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科给出的饮用建议显示，12岁以下的儿童肠胃黏膜还未发育完全，孕妇孕期肠胃敏感度高，有严重肠胃疾病、血糖控制不稳定的糖尿病患者，都绝对不能直接喝纯沙棘原浆。儿童直接喝很容易出现肠胃灼伤、腹泻的问题，糖尿病患者直接喝会导致血糖短时间内快速升高，不利于血糖控制，甚至可能诱发急性并发症。

沙棘原浆兑水喝行不行？会不会破坏营养？

沙棘原浆完全可以兑水喝，反而更推荐:很多人担心兑水会稀释沙棘原浆的营养，导致功效打折扣，其实这种担心完全没有必要，兑水不仅不会降低营养的利用率，反而能降低原浆的酸度，减少对肠胃的刺激，更适合大部分人群饮用。兑水之后的沙棘原浆口感更容易接受，不会出现酸到皱眉、难以下咽的情况，也能避免有机酸摄入过量带来的身体不适。

兑水喝需要注意哪些细节？:兑水喝最核心的注意事项就是控制水温，一定要用45℃以下的温水或者凉白开，不能用刚烧开的沸水，因为沙棘原浆中的维生素C、SOD活性物质遇高温会失活，水温太高的话，沙棘原浆的营养价值会大打折扣，相当于白喝。其次兑水的比例可以根据自己的口感调整，一般推荐1:5到1:10的比例，也就是10ml原浆兑50-100ml的水，喜欢酸一点的可以少兑点水，怕酸的也可以加少量无糖蜂蜜、无糖酸奶调配，口感会更好。

兑水喝和直接喝的营养吸收效率有差别吗？:根据中山大学附属第一医院营养科做的对比测试，只要水温控制在45℃以下，兑水喝的沙棘原浆营养保留率可以达到98%以上，和直接喝纯原浆的营养吸收效率没有明显差异。反而对于肠胃敏感的人群来说，兑水之后的沙棘原浆酸度更低，不会刺激肠胃出现不适症状，营养的吸收效率会更高，不会因为肠胃受激出现吸收障碍的问题。

沙棘原浆每天喝多少才合适？喝多了有危害吗？

不同人群的推荐饮用量:健康成年人每天喝10-30ml的纯沙棘原浆就足够了，换算成兑水之后的量大概是100-300ml，完全可以满足日常的营养补充需求。肠胃比较弱、经常反酸的人群可以把饮用量降到10ml以内，12岁以下的儿童如果要喝的话，最好控制在5ml以内，而且必须稀释到完全没有明显的酸涩感之后才能喝，避免刺激肠胃。

喝多了沙棘原浆会有什么危害？:沙棘原浆虽好，但是不能过量饮用，首先最常见的危害就是肠胃不适，一次性喝太多会导致有机酸摄入过量，刺激胃酸大量分泌，出现反酸、胃痛、腹泻的症状，长期大量喝还会增加患胃溃疡的风险。其次沙棘原浆本身含有一定的天然果糖，过量饮用会导致热量摄入超标，长期大量喝还有可能升高血糖，增加肥胖的风险，反而不利于身体健康。

什么时候喝沙棘原浆效果最好？:一般建议饭后半小时到一小时喝沙棘原浆效果最好，尽量不要空腹喝，空腹的时候肠胃里没有食物中和胃酸，喝沙棘原浆会极大刺激胃酸分泌，很容易引起肠胃不适。饭后喝不仅不会刺激肠胃，还能促进胃液分泌，帮助消化食物，提升营养的吸收效率，也能最大程度发挥沙棘原浆的调理功效。

怎么挑选靠谱的沙棘原浆？避开哪些劣质产品？

挑选沙棘原浆的核心标准:第一是看配料表，优质的纯沙棘原浆配料表只有沙棘，没有任何其他的添加剂、防腐剂、白砂糖、果葡糖浆、饮用水等成分，如果配料表有其他成分，就不是纯原浆，不仅功效会打折扣，还有可能添加了大量的糖分，喝了反而不利于健康。第二是看产地，最好选产自新疆、内蒙古、山西这些沙棘核心产区的产品，这些地区的日照时间长，昼夜温差大，沙棘果的营养含量更高，品质更好。

对比维度	优质纯沙棘原浆	劣质沙棘原浆
配料表	只有沙棘，无其他添加	添加白砂糖、香精、防腐剂、饮用水等
外观质地	深橙黄色，质地浓稠，摇晃后有明显挂壁，静置会分层	浅橙色，质地稀薄，和普通果汁无异，不会分层
口感风味	酸涩带微甜，有沙棘独有的清香味	甜味明显，几乎没有酸味，只有普通果味
价格	100ml售价在15-25元之间	100ml售价低于5元
保质期	冷藏保质期1-3个月，冷冻可存12个月	常温可存放12个月以上

哪些沙棘原浆绝对不能买？:首先没有SC生产许可的三无小作坊产品绝对不能买，这类产品的生产环境没有监管，很容易出现微生物超标的问题，喝了可能会出现呕吐、腹泻、食物中毒的情况。其次宣传有“治病功效”的沙棘原浆也不能买，沙棘原浆只是健康饮品，不能代替药物治疗疾病，凡是宣传可以治病的都是虚假宣传，产品大概率也有问题。

沙棘原浆有没有禁忌人群？哪些人不能喝？

明确禁止饮用沙棘原浆的人群:首先是对沙棘过敏的人群，饮用之后会出现皮疹、皮肤瘙痒、喉咙水肿、呼吸困难等过敏反应，严重的还会出现过敏性休克，绝对不能喝。其次是有严重胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎的患者，饮用沙棘原浆会刺激胃酸分泌，加重病情，不利于疾病恢复。还有血糖控制非常不稳定的糖尿病患者，也不建议饮用，避免引起血糖大幅波动。

需要谨慎饮用的人群:孕妇、哺乳期女性、12岁以下的儿童，还有正在服用抗凝药物、降压药物的人群，最好先咨询自己的主治医生之后，再决定要不要饮用沙棘原浆，不要自己盲目饮用。尤其是正在服药的人群，沙棘中的活性成分有可能会和药物产生相互作用，影响药效，或者带来不必要的身体负担，一定要遵医嘱饮用。