喝沙棘的最佳时间是什么时候？早晚饮用与吸收建议【喝沙棘的坏处】|健康 |沙棘吃法 |沙棘功效 |沙棘

喝沙棘的最佳时间是什么时候？早晚饮用与吸收建议【喝沙棘的坏处】 szthrk.cn

本文结合北京协和医院、解放军总医院等多家三甲医院营养科的指导，整理不同时段饮用沙棘的利弊、早晚饮用注意事项及常见疑问，帮大家选到适合自己的饮用时间，最大化吸收营养，避免饮用误区。

喝沙棘的最佳时间真的有统一标准吗？

最佳时间需结合个人情况判断:北京协和医院营养科临床数据显示，沙棘的最佳饮用时间并没有绝对统一的标准，主要根据个人的饮用目的、肠胃耐受度来决定，普通健康人群如果是为了补充营养提升免疫力，上午空腹喝或者餐后1小时喝都是不错的选择。沙棘中的活性成分很容易被人体吸收，只要避开自身肠胃不耐受的时段，都能达到不错的养生效果。

喝沙棘的最佳时间是什么时候

肠胃不适人群需调整饮用时间:如果本身有慢性胃炎、胃酸过多、胃溃疡等肠胃问题，就不建议空腹喝沙棘，避免沙棘中的有机酸刺激受损的胃黏膜加重不适症状，这类人群的最佳饮用时间是餐后1.5小时左右，既不会刺激肠胃，还能帮助促进肠胃蠕动，提升消化能力。如果是过敏体质人群，第一次喝沙棘要先少量尝试，没有皮疹、瘙痒等过敏反应再正常饮用。

早上空腹喝沙棘更有利于营养吸收吗？

健康人群空腹喝吸收率更高:对于肠胃功能健康的人群来说，早上空腹状态下肠胃的消化吸收能力最强，此时喝沙棘可以让沙棘中的维生素C、SOD活性成分、不饱和脂肪酸等直接被肠黏膜吸收，吸收率比餐后喝高出30%左右，这也是解放军总医院营养科做的对照实验得出的结论。早上喝沙棘还能帮助唤醒肠胃代谢，提升一整天的基础代谢水平，对于控制体重也有一定的辅助作用。

空腹喝沙棘的注意事项:但要注意早上空腹喝沙棘最好先用温水稀释，不要直接喝浓度过高的沙棘原浆，不然大量有机酸突然进入肠胃，哪怕是健康人群也可能出现反酸、烧心的情况，喝完最好间隔15分钟再吃早餐，避免影响早餐中蛋白质的消化。如果早上有喝牛奶、吃鸡蛋的习惯，要和沙棘的饮用时间间隔半小时以上，避免沙棘中的有机酸和蛋白质发生反应，生成难消化的沉淀物。

晚上喝沙棘会不会加重肠胃负担影响睡眠？

选对时间不会影响睡眠:很多人担心晚上喝沙棘太酸会刺激肠胃，还因为水分多导致起夜影响睡眠，实际上如果选对时间是不会有这些问题的，上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科建议，晚上喝沙棘最好选在睡前1.5到2小时，不要喝完立刻睡觉。这个时段肠胃还在正常运转，不会因为摄入酸性物质出现反流的情况，少量水分也能在睡觉前代谢完毕，不会导致起夜。

晚上喝沙棘的好处:这个时段喝沙棘，其中的黄酮类物质可以帮助调节身体代谢，还能促进夜间肠胃的蠕动，缓解第二天的便秘问题，只要控制饮用量在50ml以内，稀释后饮用，就不会出现起夜或者反酸的情况，反而对调理肠胃有好处。沙棘中的氨基酸成分还能帮助舒缓神经，对于改善睡眠质量也有一定的辅助作用。

不适合晚上喝沙棘的人群:但如果本身有胃食管反流、或者睡眠质量很差容易起夜的人群，就不建议晚上喝沙棘，可以把饮用时间调整到下午，避免加重不适。如果是有夜尿多、肾功能不全的人群，也尽量不要晚上喝沙棘，避免加重肾脏负担。

不同饮用目的对应的最佳时间分别是什么？

不同需求对应不同饮用时段:不同人喝沙棘的目的不一样，对应的最佳饮用时间也有区别，我们结合国内多家三甲医院营养科的指导，整理了不同需求对应的饮用时间和注意事项，大家可以对照参考，找到最适合自己的饮用方案。

饮用目的	最佳饮用时间	注意事项	营养吸收率参考
补充维C提升免疫力	上午空腹（肠胃健康者）	用40℃以下温水稀释，避免和牛奶、高蛋白食物同服	72%左右
促消化解油腻	餐后1小时	选择无糖沙棘原浆，不要额外添加过多糖	58%左右
调理便秘改善代谢	晚上睡前1.5-2小时	饮用量控制在50ml以内，糖尿病患者不要加蜂蜜	65%左右
调理血脂软化血管	每日下午3点左右	坚持长期饮用，搭配清淡饮食效果更佳	60%左右

灵活调整饮用方案:大家可以根据自己的实际需求灵活调整时间，如果有多种需求，也可以每天分两次少量饮用，比如早上空腹喝20ml，晚上再喝20ml，不要一次性喝太多，每日总饮用量不要超过100ml，不然反而会加重身体代谢负担。如果本身有慢性疾病，服用药物期间喝沙棘，要先咨询医生的建议，避免和药物发生反应。

喝沙棘的时候搭配什么能提升营养吸收率？

合理搭配可提升吸收率:很多人喝沙棘的时候只会加水稀释，其实搭配合适的食物不仅能中和沙棘的酸味，还能提升有效成分的吸收率，四川大学华西医院营养科研究显示，沙棘搭配少量的坚果类食物，比如巴旦木、核桃等，其中的油脂可以帮助沙棘中的脂溶性维生素更好的被人体吸收，吸收率可以提升20%左右。

肠胃弱人群的搭配建议:如果是肠胃比较弱的人群，喝沙棘的时候可以搭配少量的山药糊、小米粥，既能减少沙棘对胃黏膜的刺激，还能起到协同调理肠胃的作用，要注意不要和过于辛辣、生冷的食物同服，不然会抵消沙棘的调理作用，还可能引发肠胃不适。如果觉得沙棘太酸，可以少量添加冰糖或者蜂蜜调味，但是糖尿病患者不要添加糖类。

饮用的温度要求:另外要注意不要用温度超过45度的水稀释沙棘，不然会破坏沙棘中的活性成分，比如SOD、维生素C都会因为高温失活，大大降低营养价值，哪怕是冬天喝，也最好用温水冲泡。不要把沙棘和茶、咖啡同服，避免其中的鞣酸和沙棘的营养成分发生反应，影响吸收。

哪些人群喝沙棘要格外注意饮用时间？

糖尿病患者:除了前面提到的肠胃疾病患者之外，还有几类人群喝沙棘的时候要格外注意时间的选择，首先是糖尿病患者，沙棘本身含有一定的糖分，所以最好不要在餐后立刻喝，避免血糖快速升高，最佳饮用时间是两餐之间，比如上午10点或者下午3点，而且要选择无糖的沙棘原浆，控制饮用量在30ml以内，饮用后要注意监测血糖变化。

孕产妇群体:第二类是孕产妇，孕产妇的肠胃比较敏感，所以不要空腹喝沙棘，最好是餐后1小时喝，而且要先少量尝试，没有过敏或者不适的情况再正常饮用，如果本身有妊娠高血糖的情况，要咨询医生之后再决定要不要喝。哺乳期的女性喝沙棘可以补充维生素，提升奶水质量，但是也要控制饮用量，避免刺激宝宝肠胃。

服药期间的人群:第三类是正在服用感冒药或者抗生素的人群，沙棘中的维生素C含量非常高，会影响部分药物的效果，所以最好和服药时间间隔2小时以上，不要喝完沙棘立刻吃药，避免影响药效或者产生不良反应。如果是正在服用降压药、降糖药的慢性病患者，喝沙棘之前也要咨询医生，避免影响药物作用。