为庆祝南航发展70周年，10月12日，中国南航集团航空食品有限公司（以下简称“南航食品公司”）举办“承味启新食尚同行”2026年度服务焕新成果发布会，展示2026年度机上服务在新餐饮、新用品、新香氛等方面的提升成果，发布南航空厨空地联动服务规划，同时开启跨界品牌合作启动仪式，以迭代升级、空地双翼的高品质餐食服务提升旅客出行体验。
多元焕新机上餐饮服务持续升级
2026年以来，南航持续深耕“南航美食地图”项目运营计划，遵循“一地一风味、一季一焕新”的研发目标，按季度在广州、北京、深圳等16地焕新餐食，各地出港航班公务舱、经济舱分别配置3款特色餐食实行定期轮换。发布会上，南航食品公司展示了2026年第四季度的机上餐食，广府双冬焖羊肉、潮汕普宁豆酱鸡、荆楚风味宜昌烤鱼、豫菜经典白扒广肚、延边特色牛肉炒年糕等全国多地代表性风味美食陆续登上南航客舱，搭配南航四季咖啡、果汁、茶饮等系列饮品，打造“食饮知时”的季节性飞行味蕾体验。
在常规餐食迭代升级的基础上，南航精准细分旅客用餐需求，持续扩容付费选餐服务矩阵，通过跨界品牌合作实现服务提质升级。南航食品联合头家品牌旗下餐厅定制南航首款米其林个性化选餐——云端家宴・潮膳，严选优质食材、复刻星级烹饪技法与精致摆盘，让旅客在飞行途中即可品鉴到潮汕特有的家宴风味。
针对养生出行群体，南航携手广州中医药大学联合研发健康餐，遵循药食同源、营养均衡原则，结合高空人体代谢特点科学配比食材，适配高空养生需求。
针对儿童旅客专属需求，南航精心打造“童心飞悦、趣享童餐”三款定制化儿童餐，创新采用卡通盒包装，搭配造型童趣的餐食与品牌冰淇淋，自今年7月全面铺开以来两个月累计配送1.5万余份。发布会上展出升级款儿童套餐，采用萌趣青蛙配小象布丁、红萝卜面包搭小乌龟奶冻等童趣配菜，让小旅客的云上用餐变成快乐探险。目前，南航付费选餐已形成细分设计、地域风味、养生健康、米其林星级餐的多元产品体系，满足旅客个性化、高品质用餐需求。
近年来，南航深耕节庆产品，“云端年节”主题系列产品获旅客青睐，同时引爆社交平台。以2026年为例，南航在春节、端午、中秋等节日，联合老字号特色企业推出具有岭南特色的伴手礼，如2026年春节推出“大吉大荔”荔枝酥礼盒，端午节推出“端午锦囊”、中秋节推出“月饼礼盒”，为旅客带来丰富的节庆美食文化体验。
迭代焕颜多款新用品点亮空中旅途
南航发布多款新用品，持续迭代焕颜，融合南航未来客舱设计理念，提升服务质感。公务舱“云端木棉”系列新餐具于2025年投入使用后，中式设计的东方美学韵味获得旅客喜爱，预计今年年底覆盖南航80%航线，2027年可实现全覆盖。经济舱“云端四季”系列新用品发布秋季限定，以典雅金色为主色调，融入金秋、秋叶等季节元素，将秋日氛围感深度融入客舱场景。
发布会上，国际航线经济舱专属餐具“云端星辰”首次亮相，紧跟民航绿色低碳发展趋势，对标全球前沿航空餐具设计理念，重构餐盘结构，以轻量化、高利用率的优化设计有效提升单台餐车空间利用率、缩短旅客用餐等待时间，为行业带来革命性突破。
这套全新餐具契合南航未来客舱设计理念，运用冰川蓝、木棉红的色彩搭配，材质融合通透水晶质感，托盘刻画木棉花丝纹理，餐具使用公务舱水晶浮雕纹路体系，实现全舱位视觉风格统一，从美学颜值、旅客体验、绿色效能三大维度全面升级，打造对标国际前沿的新一代航空用餐体验。这套新餐具近期将在京广、京深线推广，2027年将逐步应用在国际中短程航线以及洲际航线。
南航洗漱包也将全面焕新。发布会上，南航与LANVIN浪凡联名的四款公务舱概念洗漱包隆重推出，双方在品牌色彩、品牌理念上深度融合，传递着“爱、陪伴与守护”的温暖情感；洗漱包内的护肤品采用源自巴黎的POLARE铂莱之极产品。LANVIN法式美学设计与POLARE的科研护肤力量结合，为旅客带来出行体验。将为南航国际航线公务舱旅客带来有温度、有细节、高品质的出行体验。经济舱洗漱包共有两款，采用天青蓝、秋水蓝和木棉红的色彩搭配和木棉花丝纹理，同样来自南航未来客舱设计元素。据了解，南航上述洗漱包用品将于2027年全新上线。
“推进服务创新是我们不变的追求。”南航食品公司副总经理斯明介绍，“时代在变化，场景在更新，旅客需求也在不断的升级，我们将始终秉持‘亲和精细’的服务理念，坚持以旅客需求为中心，以解决旅客痛点为己任，持续推进南航餐饮产品、机上全感体验、空地联动服务场景的提质进阶、守正创新。”下一步，南航食品公司将持续以旅客需求为导向，不断完善空地一体化服务体系，为旅客打造更舒适、多元、优质的云端出行体验。
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南航空厨构建空地联动新生态
南航空厨作为航空系生活方式服务品牌，在本次发布会上隆重推出系列产品和星级服务。根植于南航食品多年来的深厚积淀，南航空厨以严苛航空食品标准为根基，为客户提供健康安全、亲和精细的航空级全场景餐饮产品和服务，成功进驻国家部委、政府机关、集团客户、机场、高校、5A级景区等，在广州、北京、深圳等全国一、二线核心城市布局全自营线下门店已达120余家，实现航空服务从“空中专属”向“地面普惠”延伸，完成全场景服务覆盖。
为满足旅客将南航好产品带回家的愿望，南航空厨深度融入南航全域生态圈，通过开通里程支付、积分兑换、出行咨询、定制餐食预约等增值服务，构建“餐饮+出行”一体化服务生态，为南航超1亿会员打通机上服务、线下门店、南航商城会员体系，实现权益互通，大幅提升旅客出行附加值。发布会上，南航空厨推出“柑橘晴空”“云岫茗香”等多款以天然芳香植物为源的新香氛礼盒，旅客可通过线上线下购买方式带回家，延续美好的旅行体验。同时还推出“日照金山”等多款创新饮品、烘焙产品，以及与乡村振兴品牌阿布丹、贵茶、香港美心等众多优秀品牌的联名产品。
