一名女子拆开家里的儿童饭碗后，发现不锈钢内胆和外壳之间藏有污垢。她表示这个饭碗是孩子喜欢才买给他的，没想到摔烂后才发现这个问题。视频中的儿童饭碗外表看起来干净，但剪开外壳后发现内部藏污纳垢。不少家长在社交平台上也发帖提醒其他宝妈注意这种儿童饭碗。
湖南卫视《新闻大求真》栏目曾对宝妈常用的注水保温碗进行检测。市场上常见的儿童保温碗分为两种：一种依靠双层设计减缓热传导，另一种通过夹层注入热水实现保温。节目组收集了不同使用时长的可注水和不可注水保温碗，并发现这些不可拆卸款的保温碗内部存在不同程度的发霉现象。
为了进一步了解这些污渍是否含有致病菌及其卫生风险，样品被送往专业机构检测。结果显示，送检的三个样品菌落总数严重超标，无法计数。培养皿显示，使用时间越长，保温碗内部滋生的细菌越多。检出的主要细菌包括蜡样芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌和鲍曼不动杆菌，这些细菌属于条件致病菌，可能引发腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道感染，尤其是婴幼儿、老人或抵抗力下降的人群，若救治不及时，病情加重甚至可能危及生命。
有些家长认为夹层加入60到70℃的水可以杀灭细菌，但实际上60℃温水无法彻底灭菌，需要120℃高温并维持一定时间才能有效杀菌。长期使用保温碗，食物残渣渗入夹层，为细菌提供了充足的养分和适宜环境，导致细菌不断繁殖，增加肠胃感染风险。专家还指出，保温碗封口并非完全密闭，即使细菌死亡后释放的毒素仍然会污染食物。
随着天气转凉，保温碗对于进食时间较长的婴幼儿和老年人有一定帮助。但在使用过程中，务必每次清洗干净，并定期彻底消毒。建议选择臭氧消毒或紫外线消毒等方式，每三到六个月更换一次保温碗。
