出餐量大又集中在饭点，单门柜需要反复开门取用，热量损失和人工都会增加；上中下三门电蒸柜采用单独门腔设计，可以分批取用，减少热损耗，也不容易让不同品类互相串味，适合同时要蒸米饭和点心的门店。动手询价前，先把高峰…...
