卫兵科学实验
进科技馆
10月31日，“卫兵科学实验进科技馆”开展《甘蓝指示剂的制作》活动，此次活动温州科技馆邀请温州大学化材学院张卫兵老师带领孩子们一起“玩转紫甘蓝”，在动手实验中探索植物色素的酸碱变色奥秘。
活动中，张卫兵老师先带同学们认识紫甘蓝指示剂的原理：紫甘蓝中的花青素在不同酸碱环境中会呈现不同颜色，因此能作为天然酸碱指示剂。随后，同学们在老师指导下榨取紫甘蓝汁液，并观察色素在不同pH范围内的颜色变化，把抽象的酸碱知识变成看得见、记得住的实验现象。
观察之后，老师进一步引导同学们“动脑想”。在了解原理和现象的基础上，同学们将尝试自己设计实验方案：思考如何合理提取紫甘蓝汁液，列出检验待测物质所需的试剂、材料和实验条件，再动手验证。从提出方案到动手验证，同学们在探究过程中体验科学实验的完整思路，提升观察、思考和表达能力。
此次活动，通过趣味实验搭建青少年与科学之间的桥梁，让科学知识走出课本、走进生活。未来，温州科技馆将开展更多更丰富的科普活动，助力孩子们在科学探索中保持好奇、敢于提问、快乐成长。
图文 | 黄凡雯
核校 | 蔡 璐
审核 | 办公室
