立冬能喝咖啡吗？咖啡因与身体影响提醒【立冬能聚餐吗】

不过咖啡中的咖啡因对不同体质人群的影响差异较大，盲目大量饮用反而可能诱发身体不适，今天就结合北京协和医院营养科、广州中医药大学第一附属医院内科的相关研究结论，给大家讲明白立冬喝咖啡的相关注意事项。

立冬喝咖啡真的会加重体寒吗？

咖啡本身的寒热属性并不寒凉:不少人认为咖啡是寒性饮品，冬天饮用会加重体内寒气、诱发手脚冰凉的问题，其实北京协和医院营养科的研究显示，未添加其他配料的纯黑咖啡本身属于温性饮品，大家喝完觉得身体发寒，大多是饮用了冰咖啡，或是添加了大量寒性的植脂末、果味糖浆等配料导致的，和咖啡本身没有直接关系。

热咖啡反而能改善冬季手脚冰凉问题:立冬饮用常温或者加热的纯黑咖啡，其中的咖啡因能够促进血液循环、加快身体代谢速度，帮助改善末梢循环差导致的手脚冰凉问题，广州中医药大学第一附属医院2022年的临床随访数据显示，每天喝1-2杯热黑咖啡的人群，冬季手脚冰凉的发生率比完全不喝咖啡的人群低23%左右，暖身效果非常明显。

虚寒体质可搭配温性配料中和刺激性:如果本身是严重虚寒体质，平时稍微吃点凉的就会出现腹痛、腹泻的情况，也可以正常喝热咖啡，只需要在咖啡里加入少量生姜粉、肉桂粉、红枣碎这类温性配料即可，既能中和咖啡的轻微刺激性，还能增强暖身驱寒的效果，完全不会加重体寒的问题。

立冬喝咖啡摄入的咖啡因对心脑血管有负面影响吗？

健康人群适量摄入咖啡因不会损伤血管:很多中老年人进入立冬之后，担心气温低血管收缩，喝咖啡会升高血压、诱发心脑血管疾病，其实根据中国营养学会发布的《咖啡与健康的相关科学共识》，健康成年人每天摄入不超过400mg咖啡因，也就是大约3-4杯标准杯的美式咖啡，完全不会对心脑血管造成负面影响，大家不用过度担心。

适量咖啡因反而能降低冬季心脑血管病发作风险:对于没有基础病的健康人群来说，适量的咖啡因能够起到扩张血管的作用，降低冬季因为气温低导致的血管异常收缩、血液流动速度变慢的风险，北京协和医院2023年的随访研究数据显示，长期保持适量喝咖啡习惯的人群，冬季冠心病的发作风险比完全不喝咖啡的人群低17%左右。

特殊人群喝咖啡需要控制摄入量:如果本身有严重高血压、心律失常、血管粥样硬化的人群，或者近期正在服用喹诺酮类抗生素、平喘类药物、降压类药物的人群，建议尽量少喝咖啡，因为咖啡因可能会和药物发生相互作用，或是升高神经兴奋性，增加不良反应的发生率，这类人群最好先咨询医生的建议再决定是否饮用。

立冬不同体质人群每日咖啡因摄入量上限是多少？

咖啡因耐受度随体质差异变化较大:不同年龄、不同基础健康状况的人群，对咖啡因的代谢速度、耐受度差异非常大，所以立冬喝咖啡的量也不能一概而论，过量摄入咖啡因可能会导致心慌、失眠、手抖、胃部不适等问题，反而影响身体健康。

需统计全来源的咖啡因摄入量:大家对照上表计算摄入量的时候，要注意统计全天所有来源的咖啡因，除了咖啡之外，奶茶、可乐、功能性饮料、巧克力、部分感冒药中也含有咖啡因，计算的时候要把这些都算进去，避免总摄入量超标，诱发身体不适。

立冬什么时候喝咖啡不会影响睡眠？

错误的饮用时间容易诱发冬季失眠:立冬之后天黑时间提前，人体的褪黑素分泌时间也会相应提前，很多人的睡眠时间会比夏天早1-2个小时，如果喝咖啡的时间不对，很容易导致夜间入睡困难、睡眠质量差，反而会降低身体免疫力，增加冬季感冒、发烧的风险。

建议尽量在下午3点前饮用咖啡:一般来说，咖啡因在人体内的半衰期是3-5个小时，也就是说喝完咖啡5个小时之后，体内还有一半的咖啡因没有代谢完，所以建议大家尽量在下午3点之前喝咖啡，如果你本身代谢速度比较慢，或者对咖啡因比较敏感，最好把喝咖啡的时间提前到中午12点之前，避免影响夜间睡眠。

不慎晚喝咖啡可以通过代谢缓解影响:如果不小心下午或者傍晚喝了咖啡担心睡不着，可以多喝温水、适当做一些舒缓的拉伸运动、泡脚，加快身体的代谢速度，帮助咖啡因排出体外，不要为了助眠大量喝酒，酒精虽然能让人快速入睡，但是会大幅降低深度睡眠的比例，反而会加重睡眠质量差的问题。

立冬喝咖啡加什么配料更养生？

高糖高脂配料会增加身体代谢负担:很多人喝咖啡喜欢加大量的糖浆、植脂末、奶油顶、焦糖酱这类配料，这些配料的热量非常高，立冬之后大家的运动量本来就会减少，长期喝这类高糖高脂的咖啡，很容易导致体重上升，也会升高血糖、血脂的异常风险，并不适合冬季养生。

优先选择低热量健康配料:如果想要喝得更养生，建议大家优先选择纯黑咖啡，怕苦的话可以加少量的纯牛奶、燕麦奶，或者加少量的肉桂粉、生姜粉、纯可可粉，这些配料不仅热量低，还能起到暖身、促进代谢、补充营养的作用，非常适合冬天饮用。

特殊人群要注意配料的选择:本身有糖尿病、高血脂、乳糖不耐受的人群，尽量不要选择添加了白砂糖、全脂牛奶的咖啡，可以选择用零卡糖、燕麦奶代替，既不会升高血糖血脂，也不会诱发腹泻等不适问题，饮用体验也更好。

立冬喝咖啡有哪些绝对不能碰的禁忌？

不要空腹饮用咖啡:首先不要空腹喝咖啡，尤其是立冬之后很多人胃口变好，但是空腹状态下喝咖啡，咖啡因会刺激胃黏膜分泌更多的胃酸，本身有胃炎、胃溃疡、胃食管反流的人群很容易诱发胃痛、反酸、烧心的问题，建议大家在吃完饭半小时之后再喝咖啡。

不要和药物同时服用:不要和药物同时服用咖啡，咖啡因会和很多常见的药物发生相互作用，比如抗生素、平喘药、安眠药、降压药、抗抑郁药等，轻则降低药效，重则诱发头痛、心慌、血压升高等不良反应，建议服药前后2小时都不要喝咖啡。

不要饮用温度过高的咖啡:不要喝太烫的咖啡，立冬之后大家都喜欢喝热饮，但是温度超过65度的饮品会损伤食道黏膜，长期喝太烫的咖啡会升高食道癌的发病风险，建议咖啡的温度控制在40-55度之间饮用最合适。

立冬喝咖啡常见疑问有哪些？

立冬喝咖啡会导致上火吗？:正常每天饮用1-2杯热咖啡不会导致上火，如果你喝完咖啡之后出现口干、口腔溃疡、长痘的情况，大概率是咖啡里加了太多的糖、奶油，或者本身最近作息不规律、吃了太多辛辣刺激的食物导致的，和咖啡本身没有直接关系，不用过度担心。

立冬可以喝冰咖啡吗？:如果本身没有肠胃疾病、体质较好，偶尔喝一次冰咖啡也没有问题，但是冬季气温低，冰咖啡会刺激肠胃血管收缩，容易诱发腹痛、腹泻的问题，建议尽量选择热的或者常温的咖啡，减少对身体的刺激，尤其是本身有肠胃疾病的人群更要注意。

低因咖啡完全不含咖啡因吗？:不是的，低因咖啡只是通过工艺去除了90%以上的咖啡因，还是含有少量的咖啡因，所以孕妇、咖啡因不耐受人群喝低因咖啡也要控制量，不要大量饮用，避免摄入过多咖啡因影响身体健康。

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